封面新闻记者 马梦飞
进入4月,四川气温开始明显上升,虽然还没有立夏,但作为夏天美食“顶流”之一的小龙虾已经上市。
4月8日,记者走访了成都青石桥市场、成都农产品批发市场等农贸市场,目前新上的小龙虾价格根据个头大小,1斤价格在20元-38元之间,且目前的小龙虾大多来自本地,也有部分由湖北等地运来。

小龙虾上市
多个商户告诉记者,随着气温持续升高,等到5月份小龙虾大量上市,价格将会进一步下跌,最低能到10元左右,甚至是个位数,个头大的也只要20元左右。
市场
小龙虾每斤价格在20元-38元之间
8日上午,记者在青石桥海鲜市场看到,很多商家都开始销售小龙虾,并摆放在入口显眼处。“现在小龙虾刚上市,价格还比较高,但是买的人也很多。”一位商家老板陈先生告诉记者,目前个头比较大的基本1斤卖38元左右,小的就20多元,这些小龙虾基本都是四川本地的,比如新津、泸州、宜宾等地。

市场上顾客正在购买小龙虾
“小龙虾价格在开始降了,最近基本几天就是一个价,等到本月底5月初,小龙虾就要大量上市,价格会更低。”在成都农产品批发市场,一位商家说,前段时间小龙虾价格卖到五六十元1斤。目前该市场,已经有湖北小龙虾进入,但相较本地小龙虾,因为运费较高,暂没有价格优势。
养殖户
5月后小龙虾将大幅降价
4月8日,在四川省宜宾市兴文县共乐镇自由村,农民们正忙着将小龙虾分拣装框。“稻虾养殖是自由村的主要产业,我们的小龙虾是早熟品种,每年2月左右就开始上市,现在已经快接近尾声。”自由村党支部书记黄利军告诉记者,最近每天能出一万多斤小龙虾,发往成都、重庆、北京、天津等全国多个城市。

自由村村民正在分拣小龙虾(受访者供图)
“宜宾的小龙虾品质都很高,我们村的小龙虾根据个头在30元-80元1斤,目前已经在降价了,最低会降到10多元1斤。”黄利军说,该村今年预计产量将超过50万斤。

自由村的小龙虾养殖基地(受访者供图)
位于新津的一位小龙虾养殖户陈磊也表示,本地小龙虾上市较早,价格会偏贵,近期小龙虾的价格已经降了20块左右,5、6月份基本会降到低点,小个头的1斤甚至不到10元。
届时,食客们就可以实现“小龙虾自由”。