中国是世界第一的猪肉消费大国,尽管近些年随着生活富裕、口味多元,全国猪肉消费总量已从2014年最高峰时的5719万吨下降到去年的5489万吨,但仍然稳占全球一半份额——也就是说,中国人口虽然只是世界五分之一,但每两斤猪肉里就有一斤是被中国人吃掉的。
而猪肉的做法在中国人的手中也是丰富多彩,随着生活水平的提升,大家的消费更多地倾向于健康和美味。
今天小编就给大家整理一下炒肉的做法,味道清香下饭。
菱角米炒肉
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配料:
菱角米 500克、五花肉 100克、精盐 适量、酱油 适量、水 适量
烹饪步骤:
1.菱角米切片
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2.锅烧热
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3.加入色拉油
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4.倒入五花肉片
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5.五花肉炒香加入菱角米片
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6.加入适量的盐
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7.加入适量的酱油
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8.加入水
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9.收干汁加入味精和胡椒
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10.翻炒均匀即可起锅
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