三月春风含笑意，
四月樱桃挂枝头，
又到了每年吃樱桃的季节，
今年的头水樱桃
已经开始上市了。
在金马正昌果品市场樱桃批发区，摆满了晶莹剔透、色泽红润的樱桃。一口下去，果肉软嫩，充盈着酸中带甜的汁水，瞬间触动味蕾。
商贩：“这个是四川的樱桃，这几天的价格每公斤四十五元到四十八元，是上个星期三才上市的，这个是短把樱桃比较干；旁边这个是叫玛瑙红，它的价格是每公斤四十五元以上，这个是也比较好吃的樱桃。”
记者：“最贵卖到多少？”
商贩：“最贵卖到每公斤五十元。”
商贩介绍，目前昆明市场上售卖的头水樱桃主要来自四川攀枝花和贵州六盘水。
由于刚刚上市，再加上需要长途运输，所以零售价格偏高，其中贵州的玛瑙红价格略贵一些。
商贩：“它皮要厚一点，耐揉一点，口感要好一点，这个可以空运，到中期外省都大量来拉。”
记者：“吃起来口感有什么区别？”
商贩：“水分要多一点，要甜一点。”
由于新鲜樱桃较难保存，也不能磕碰或挤压，比较娇贵，上午十点多就已经有商贩降价销售。
商贩：“保鲜就是在三十六个小时左右，如果长期存放会变质，所以今天我们来晚了就便宜处理，正常刚刚你们拍的那种货，大概在每公斤五十元到四十八元左右，便宜处理就每公斤三十五元。”
商贩告诉记者，再过一周左右，昆明周边富民、晋宁等地的樱桃就陆续开始上市了，到时候价格就会越来越亲民。
记者：许健 李力
编辑：胡茜
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