【来源：合肥在线】
随着气温逐渐回暖，餐饮“顶流”小龙虾陆续上市。4月21日，记者走访合肥多个水产市场发现，部分商户已将小龙虾摆放在显眼位置，但数量较少。与上市初期相比，小龙虾价格跌幅近5成，不过仍略高于去年同期。预计5到6月份，小龙虾将迎来销售高峰，届时价格有望进一步下降。
市场：价格较上市初期跌近5成
4月21日上午，记者来到凤阳路上的一家集贸市场，水产区内不少商户都把小龙虾摆在显眼处。一家商户介绍，市场上的小龙虾大多来自湖北、江苏和安徽本地，每斤售价在16元到30多元不等。“3月就有少量小龙虾上市，但价格偏高，我家4月初才开始售卖。”该商户表示，目前每天销量约100斤，随着5月销售旺季临近，销量有望增加。
另一家商户称，小龙虾刚上市时，4-6钱规格的售价40多元/斤，7-9钱规格的50多元/斤，如今已分别降至20多元/斤和30多元/斤。“现在买小龙虾的市民不算多，往年日均能卖300斤，现在只能卖出150-200斤。5月后进入旺季，但要是天气不好，价格还会波动。7月后小龙虾肉质变差，市场需求也会减少。”
在武里山路上的一家商超内，产自安徽六安的小龙虾售价23.9元/斤，不时有顾客挑选。市民张女士说：“我家人爱吃龙虾，自从上市后，每周都会买两次尝鲜。”
批发：五一后价格将更亲民
合肥百大周谷堆信息中心信息员张飘逸介绍，目前小龙虾已进入上市期，但尚未达到销售高峰，日均进场量约十几吨，主要来自安徽六安，湖北也有少量供应。当前小龙虾批发价因规格而异：小虾（4钱以下）15-18元/斤，中虾（4-6钱）20-22元/斤，大虾（6-9钱）25-28元/斤。
“和3月刚上市时相比，小龙虾价格降幅明显，比如小虾从20多元跌到15元左右，降幅近5成。”张飘逸分析，降价主要是因为上市量增加——3月日均进场量仅一两吨，现在供应量显著提升。“不过，今年小龙虾价格还是略高于去年同期，主要是干旱天气导致池塘水量减少，影响了产量。”
张飘逸预计，五一劳动节过后，小龙虾将大量上市，产地仍以安徽为主，合肥周边也会有供应。“到时候价格会更亲民，但具体降幅还要看市场供需情况。”
合肥在线-合新闻记者 邵晓杰 文/摄
声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com
